Plats

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Crème de courge muscade
Espuma à l'huile de truffe blanche et chips de panais

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Samoussa aux crevettes-gingembre

Sauce aigre-douce, salade

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Malakoffs faits maison

Salade verte et portion de frites

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Toasts de reblochon de Savoie et miel
Salade verte et poire pochée au vin rouge

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Aiguillettes de boeuf au poivre de Sichuan
Bouquet de légumes et frites

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Filet de loup de mer nacré

Sauce beurre océan, risotto et petits légumes

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Souris d'agneau confite au porto
Légumes sautés et risotto d'orge

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Risotto aux chanterelles d'automne

Légumes de saison

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Burger de bœuf  OU  végétarien
Fromage à raclette, frites

 

10.- / 16.-

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19.-

20.-​

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18.-

26.-

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26.-

28.-

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22.-

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22.-

Desserts

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Gâteau "Brigadeiro" au chocolat

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Crème brûlée au Toblerone

 

Tatin du chef tiède et sa glace

 

Tarte citron destructurée

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7.-

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9.-

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7.-

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7.-

Menus enfant

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Pâtes à la bolognaise

 

Nuggets, frites

 

Calamars à la romaine, frites

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8.-

 

 

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En cas d'allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.
 

 Provenances : 

• Bœuf : Suisse

• Veau : Suisse

• Agneau : Suisse et Union Européenne

• Volaille : Suisse / France

• Poisson/Crustacés : Elevage Corse / Atlantique / Ecosse / Vietnam