Plats du jour pour les repas à domicile

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Semaine du 25 au 29 janvier - télécharger le menu

Lundi 25 janvier

1. Sauté de poulet jaune, moutarde à l’ancienne, radis à la bière caramélisés

2. Curry de légumes anciens au quinoa et pesto basilic

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Mercredi 27 janvier

1. Paëlla aux épices douces (fruits de mers, poulet, chorizo)

2. Emincé de bœuf façon thaï (bouillon citronnelle, coriandre, légumes croquants et nouilles chinoise)

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Vendredi 29 janvier

1. Filet de truite pochée au vin blanc, risotto au citron vert parmesan et bouquet de légumes

2. Boulettes d’agneau à la mélasse de grenade, oignons rôtis et purée de patates douces

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Semaine du 18 au 22 janvier - télécharger le menu

Lundi 18 janvier

1. Mijoté d’agneau au curry cumin, semoule et bâtonnets de légumes

2. Burger de légumes aux épices et risotto d’orge au parmesan

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Mercredi 20 janvier

1. Rôti de veau cuit en basse température, sauce crémeuse et légumes de saison

2. Tartelette de légumes relevés à l’anis et reblochon gratiné

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Vendredi 22 janvier

1. Filet de saumon grillé, crème de tomate à la menthe et courges rôties

2. Porc caramélisé au gingembre et la citronnelle, riz basmati et chou chinois

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Dessert à choix pour 4.- / pièce:

1. Tarte tatin

2. Panacotta

3. Crème brulée à la fève de tonka

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